一般社団法人

北海道スノーフード研究会

Institute of Hokkaido Snow Food

スノーフードNEWS

◆2015年7月11日<雪の市民会議共催・新千歳空港で雪展示実施>

千歳雪展示2
千歳雪展示2

北海道スノーフード研究会は美唄自然エネルギー研究会、沼田町利雪研究会、ハレバレシャシン、雪の市民会議との共同開催で、新千歳空港内・国内線センタープラザに雪を搬入、雪だるまを制作展示した他雪利用のパネルや映像の展示、雪関連食品の販売を行い、市民、空港利用者に広く雪の利用についてアピールしました。
当日はTVの取材もあり、海外からの旅行客はじめ多くの方が足を止め真夏の雪に驚いたり、触れたりしてぎわいました。
また前日にはホテルグランテラス千歳で第10回雪の市民会議が多くの参加を集めて開催され、北海道スノーフード研究会顧問の媚山先生の基調講演他記念講演、情報交換会が行われました。会場入口前では雪関連食品の販売も行いました。

◆2015年7月9日<札幌商工会議所で「雪貯蔵製品開発説明会」開催>

札幌商工会議所

雪国の自然を生かし「雪氷貯蔵」を原材料に活用した製品開発の説明会が開催され、雪だるま財団の伊藤氏の講演、(有)ベネコック・大西社長の製品開発取組に関する講演、北海道スノーフード研究会・本間事務局長による雪氷熱活用方法の講演などが行われました。
また札幌商工会議所からは展示会出展等マーケティング支援事業の説明がありました。

◆2015年7月4日<札幌市北3条広場で「夏雪テラス」開催>

夏雪テラス

美唄自然エネルギー研究会では道庁赤レンガ前の札幌市北3条広場にて、今年も美唄市から雪を搬入・展示すると共に、北海道スノーフード研究会で各出展社による雪関連の商品の販売を行いました。

◆2015年1月21日<北海道スノーフード研究会設立>

設立総会

ホテルスエヒロ美唄で北海道スノーフード研究会の設立総会が開かれ、規約や活動方針を承認すると共に東海大学名誉教授・馬渕悟氏を会長に選出、、雪だるま財団の伊藤氏の基調講演、フードプロジェ札幌株式会社の嘉山社長の講演やパネルディスカッションが開催されました。